Gofres dulces con salsa de chocolate

Gofres dulces con salsa de chocolate

Ingredientes

3 huevos

410 ml de leche

240 g de harina

2 cucharaditas de levadura en polvo

2 cucharadas de azúcar

½ cucharadita de sal

110 g de mantequilla

Para condimentar:

Nata, caramelo y frutos secos.

Lekue, para gofres

Así lo preparas

Derrite la mantequilla y mézclala con los huevos batidos y la leche.

Añade la harina, 2 cucharadas de azúcar, la sal y la levadura mezcladas y remueve bien con unas varillas manuales hasta obtener una mezcla homogénea.

Coloca los moldes sobre la placa del horno, vierte la mezcla en los 2 moldes para gofres y cocina en la parte media del horno, precalentado a 220ºC, durante 8-9 minutos.

Gofres, molde silicona, lekue

Retira del horno, desmolda los gofres sobre la placa del horno y cocina con el lado dibujado hacia arriba unos 4-5 minutos más hasta que se doren.

Para la salsa de chocolate calienta 200 ml de nata líquida y 180 g de chocolate fondant troceado.

Lekue, gofres con chocolate, receta

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